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【名称】
黒みつ

【内容量】
200g×12本

【原材料】
ノニ果実(沖縄県産)、グラニュー糖、黒糖(沖縄県産)

【賞味期限】
製造日より1年

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存。開封後は冷蔵保存。お早めにお使いください。

【お召上がり方】
ハチミツのようにそのまま召し上がっても良いのですが、是非調味料としてもお使いください!

◆『ノニのレシピ』簡単なお料理にお使いいただけます。
・きのこ炒め・蒸し豚のサラダ~ノニの黒みつかけ~・鯵のカルパッチョ・季節野菜のハーブ焼・トマトと人参のサラダ・豚ばら肉の煮込み・ドライフルーツとヨーグルトのサラダ・豆甘露(まめかんろ)などなど。
お料理だけではなくデザートにもおすすめです。

◆簡単でおすすめなのは沖縄料理でもおなじみの『豚ばら肉の角煮』
材料(2人前):豚ばら肉・・・200g、ノニの黒みつ・・・大匙2、醤油・・・大匙2、水・・・200cc、辛子・・・少々。
(1)豚ばら肉は1cmの厚みに切、両面を焼き上げる。
(2)鍋に豚肉・ノニの黒みつ・水を入れ、豚肉が柔らかくなるまで煮込む。
(3)器に盛り付け辛子をのせる。※ノニの黒みつのレシピは専用のHPもあります。

実はノニの黒みつにはパッケージの裏にお料理レシピが記載してあります。

【JANコード】
4990460107035

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名渡具知
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

【ノニとは】
ノニとは学術名「モリンダシトリフォリア」といいます。
その実は基本的にフルーツですが各種ビタミンやミネラルなど約140種類以上もの栄養素を持った強力なハーブフルーツです。
ノニの育成には水はけのよい土壌が必要で特に火山質や珊瑚化石からなる地質が最適とされます。
ノニの主な産地であるポリネシア地方は火山活動による海底隆起でできた島々が多く、汚染の無い環境から特に質の良いノニが育ちます。
沖縄はそのポリネシア地方によく似ており、さらに土壌からは海水を含んだミネラルが豊富で質のいいノニがよく育ちます。

【科学的に証明されたノニのパワー】
ノニの特筆すべき所は数千年の伝統に加え、近代科学によってその栄養素や様々な機能性が解明されつつあります。
世界的にも著名な医学博士や大学教授など多くの有識者がノニの素晴らしさを数多く報告しております。


沖縄県やんばる地域の契約農家が丹精込めて育て収穫したノニの果実を、収穫後3年程度、砂糖漬にして発酵させ搾った『ノニ酵素エキス』に、黒糖を加えて、じっくりと低温で煮詰めて深いコクと風味に仕上げました。
通常ノニ果汁には、独特の香りが強く苦手な方もいますが、独自の製法で芳醇な香りで気になりません。

安全上のお知らせ

商品開栓後は、賞味期限にかかわらずお早目にご使用ください。

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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